ボジョレーヌーボー解禁日間近!ワインに合う簡単料理が知りたい!

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11月20日はボジョレーヌーボーの解禁日ですね♪
もう気になるボジョレーヌーボーの予約はしましたか?
ワインって重いし、買いに行くのが面倒だったりするので、ネットの通販を使うのが賢いやり方です。
ネットだと、最安値のお店を検索できるし、予約も簡単。15日の解禁日に配達指定できたりするので、便利ですよ。

今日は、ボジョレーヌーヴォー解禁日を目前に、ワインに合う簡単料理のご紹介です。
簡単ってとこがポイント。
私なんかかなりの手抜き主婦なので、切って炒めるだけとか、切って漬け込むだけとか、そんなのがいいですね。

 

クックパッドに、ワインに合う簡単レシピがたくさん載ってました。
その中から、私が作りたいなと思ったものをいくつかピックアップしてみましょう。

まずは、いちじくとソーセージのオリーブオイル炒め

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ソーセージを切って、カリカリに炒め、イチジクを加えて塩コショウで味付けするだけ!
果物を料理にするのに抵抗があるって方もいるかもしれませんが、果物と思わずに材料の一つと思えば抵抗なくなるかもしれません(笑)

料理はチャレンジ!!
チャレンジ精神がレパートリーを増やすのです。

 

続きまして、牡蠣のオリーブオイル漬け

これから旬を迎える牡蠣をオリーブオイル漬けに!

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牡蠣といえばカキフライや酒蒸し、酢につけるくらいしかやったことがない私ですが、これはいいですね。
オリーブオイルといえば、コレステロールを下げ、動脈硬化や心筋梗塞の予防、そして便秘解消などの様々な効能がある超健康食品です。
ワインにも合うし健康にもいいしなにより簡単って素晴らしすぎるじゃないですか。

作るしかないですね。

 

最後は、やみつき♡ホクホクじゃがいもチーズ焼き♪

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材料はじゃがいもとウインナーとプチトマト。
・・・だけではありませんが、簡単に作れそうなので、試してみたいです。
ちなみに「大蒜」って何て読むかわかりますか?
正解は「にんにく」です。

見るからにワインに合いそうですね。

せっかく1年に一度のボジョレーヌーボーなので、ちゃんとワインに合うおつまみを用意したいですね。
私はこの3つは絶対に作るつもりです。

 

 

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